Qual a diferença entre emagrecer e perder peso?

Para melhor entender esta diferença é importante, inicialmente, saber que o peso corporal é composto pela soma da Massa Gorda (gordura corporal) + Massa Magra (músculos, ossos e vísceras) + Água Corporal.


A gordura do organismo é essencial para várias funções vitais como síntese de hormônios, reserva de energia, isolamento térmico, transmissão de impulsos nervosos, proteção de órgãos vitais e transporte de vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K). Entretanto, o excesso de gordura corporal está associado a muitas patologias como diabetes, hipertensão arterial, alterações de colesterol, distúrbios respiratórios, desvios posturais, dores de coluna, diversas cardiopatias a alguns tipos de câncer, além da própria discriminação social.

A massa magra corresponde aos músculos, ossos e vísceras, sendo que a musculatura é a principal responsável pela queima de calorias no seu organismo. Portanto, quanto maior for a massa magra, mais calorias se queimarão em repouso e, consequentemente, maior deverá ser a ingestão calórica.

A musculatura pode ser desenvolvida e trabalhada através do estímulo de exercícios físicos, auxiliando no emagrecimento e evitando a flacidez. A massa magra baixa pode estar associada ao sedentarismo e a uma alimentação inadequada.

A água no organismo é importante para a troca de calor com o meio ambiente. Facilita as reações químicas para a obtenção de energia e é o principal componente do sangue. A desidratação pode ser causada por medicação diurética inadequada, consumo excessivo de álcool, exercícios físicos intensos ou reposição hídrica inadequada em repouso ou durante atividade física. O consumo de líquidos deve ocorrer independentemente da sede, principalmente durante e após atividade física e em dias quentes.


O Índice de massa corpórea é um dos utilizados para determinar se o peso do adulto está apropriado à sua altura. Este índice leva em conta as diferenças na composição do corpo, definindo o nível de adiposidade de acordo com a relação Peso / Altura (elevada ao quadrado). IMC = Peso / Altura2:

IMC / Situação
Abaixo de 19 / Desnutrido
Entre 20 e 24 / Eutrófico ou normal
Entre 25 e 30 / Sobrepeso
Acima de 30 / Obesidade
Acima de 40 / Obesidade mórbida

A partir destas informações, pode-se definir que EMAGRECER significa a redução do tecido adiposo corporal, sem prejudicar a massa magra e a hidratação corporal. Isso só acontece quando existe uma alimentação hipocalórica e nutricionalmente equilibrada.

PERDER PESO significa uma redução no peso bruto corporal. Ou seja, redução da massa magra e da quantidade de líquido corporal. Isto pode acontecer em decorrência de uma alimentação desequilibrada, que priva o corpo dos nutrientes necessários e compromete a integridade muscular – ou pode acontecer, ainda, por um estresse físico, decorrente de alguma patologia.

Nem sempre a redução dos números – na balança – reflete uma redução de peso saudável, ou seja, um EMAGRECIMENTO SAUDÁVEL. Mal estar, pele ressecada, irritabilidade, menor capacidade intelectual, podem ser alguns sintomas de PERDA DE PESO.


Busque atitudes saudáveis para que a sua redução de peso não comprometa a sua massa muscular, pois isso garante o bem estar e facilita, em sequência, a sua manutenção de peso. Procure um nutricionista e faça exercícios físicos, respeitando o limite do corpo.

Fonte: Quero Viver Bem

Affão pra mim...

Tô em falta com minhas atualizações, ainda não consegui me organizar... acho que preciso reler o texto das minhas primeiras postagens...rsrsrsrs... não eliminei mais nenhum grama desde minha última postagem, mas também não recuperei. Mantenho meus absurdos 94kg ainda... aff... estou extremamente chateada comigo, mas isso não vai me fazer desistir... sei que vou conseguir!!!!
Bjão.

Voltei!!!! Dei umas jacadas esse tempo que fiquei  sem postar...affão pra mim... mas ao menos consegui, na semana passada, atingir minha primeira meta que era de 94 kg ... hj é dia de pesar, farei isso daqui a pouco, depois venho postar... só espero não ter ganho nenhum grama.
Estive em Caconde/SP esse feriado... encontro anual da família Remédio... muita comida, muita bebida,  muito música, muita conversa ... Tudo muito bom, mesmo!!!! Já estou com saudade!!!!
Fiquei feliz em ver que tem mais uma pessoa seguindo meu blog.
Guerreira, seja bem-vinda!!!!
Bjão a todas.

10 dicas para acabar com a gula

Antes de sair correndo para comer alguma coisa, dê uma olhada nessas dicas.

1. Água para a sua fome

A água pode ser uma grande amiga quando você quer despistar a vontade de comer. Às vezes, a falta de hidratação é entendida pelo nosso cérebro como fome e, aí, beber um copo de água pode hidratar o seu organismo e desaparecer com o desejo de comida. Outra vantagem é que a água enche o estômago, dá uma sensação de saciedade e diminui a vontade de comer. Se, mesmo sabendo disso, você acha a água uma bebida muito insossa, experimente aromatizá-la. “Use hortelã ou alecrim fresco que são ervas nada calóricas e muito refrescantes”, diz Cinthya Maggi, nutricionista de São Paulo, especialista em gastronomia light e diet. Basta colocar um ramo limpo da erva escolhida em um litro de água e deixar na geladeira até o dia seguinte. Depois é coar e beber.

2. Legumes? Por que não?

Os alimentos crus também dão uma bela forcinha quando a ideia é segurar a fome. Aliás, alimentos sólidos satisfazem mais do que os líquidos. Sempre que puder, abuse das verduras e dos legumes crus. Mas os legumes não precisam ser ingeridos apenas nas refeições principais. Eles podem ser seu lanchinho durante o dia. Resultado: você fica satisfeita por mais tempo e demora mais para comer. Minicenoura, tomate-cereja e pepino até podem ser levados para o trabalho. E são pouco calóricos. Uma cenoura média (50 g) tem 25 calorias e um pepino pequeno em rodelas ou em palitos apenas 8 calorias. Se estiver em casa, use palmito e blanquet de peru para o lanche. “Um bastão de palmito em conserva enrolado em duas fatias finas de blanquet de peru tem 50 calorias”, conta a nutricionista Cinthya Maggi.

3. Não se reprima

Deu vontade de comer algo especial e um pouquinho mais calórico? Coma. Segundo o endocrinologista Alfredo Halphern, não é uma boa ideia passar vontade. Se exagerar, compense no dia seguinte. É melhor comer um alimento de desejo com moderação do que ficar cheia de desejos e insatisfação, o que pode desanimar qualquer um a continuar na dieta. Mas nunca fique muito tempo sem comer ou em jejum. Se você fizer isso, abrirá uma brecha para a hipoglicemia (queda de açúcar no sangue) e a compulsão a comida ficará incontrolável.

4. Sentidos à mesa

Aprenda a comer com todos os sentidos. Parece loucura? Mas não é. Ao pegar uma fruta, por exemplo, sinta seu aroma e sua textura antes de morder. Ao mordê-la, mastigue devagar sentindo seu sabor. Ouça o barulho que o alimento faz na sua boca. “Ao estimular os sentidos, você valoriza o alimento que está ingerindo e a degustação fica cheia de prazer”, diz Alfredo Halphern, endocrinologista de São Paulo e autor do livro A Dieta dos Pontos. Seguindo essa regra, nada de comer enquanto está no carro, ao telefone ou vendo televisão. Ao fazer uma refeição junto com outra atividade, você nem percebe o que está comendo e o risco de exagerar – sem nenhum prazer – é maior.

5. Frutas secas na bolsa

Outra estratégia infalível para tapear a fome é ter sempre à mão, na bolsa ou na gaveta do escritório, um saquinho com frutas secas como ameixa (10 unidades têm 200 calorias), damasco (10 unidades têm 260 calorias) e uva passa (uma colher de sopa cheia tem 60 calorias). “Além de muito gostosas, essas frutas são energéticas e cheias de fibras, o que aumenta a saciedade e ajuda você a chegar bem até a próxima refeição. Só não exagere, pois são calóricas. Se a fome é pequena, basta uma porção com três unidades”, diz Luciana Setaro, nutricionista de São Paulo.

6. Precisa de um docinho?

Se a sua fome vem com um desejo quase incontrolável de açúcar, opte por alimentos adocicados que não comprometam o corpinho. Bata no liquidificador um iogurte desnatado (200 gramas) com duas ameixas sem caroço ou com dois damascos secos, que – acredite! – só têm 100 calorias. Ou ainda: um iogurte desnatado misturado a duas colheres de suco em pó diet do seu sabor preferido. Misture bem e consuma apenas 75 calorias. Mais fácil ainda é comer dois biscoitos do tipo água e sal com duas colheres (chá) de geleia dietética (75 calorias), acompanhadas de seu chá preferido. “São opções rápidas, saudáveis e capazes de controlar o desejo de doce”, explica Cinthya Maggi.

7. Vá de chazinho calmante

“Sempre que sentir fome entre as refeições, tome chá frio de melissa ou de camomila, calmantes naturais”, sugere a culinarista Elizabete Presa. A fome pode estar ligada à ansiedade e esses chás ajudam a controlá-la.

8. Biscoitos, sim, mas integrais

Enjoada das barras de cereais, cada vez mais doces, com mais flocos de arroz e com menos frutas? Pois aposte na enorme variedade dos deliciosos biscoitos integrais. Se você ama doce, há dezenas de lançamentos com sabores diferentes. As versões salgadas podem ser picadas e acrescentadas à salada verde. “Se você sabe que terá um evento à noite, abuse da salada verde durante o dia, mas misture a ela algum biscoito integral picado para substituir outros tipos de carboidratos”, diz Elizabete Presa, técnica em nutrição e culinarista, de São Paulo. Para não correr o risco de comer o pacote todo, compre potinhos plásticos e leve na bolsa porções de quatro a seis biscoitos, para não ultrapassar as 100 calorias.

9. Corra para o telefone

“Na dúvida se está ou não com fome, desvie o foco da comida”, diz Luciana Setaro. Beba água, leia uma revista, navegue na internet ou apenas converse com uma amiga. Olha só que bom: você fica por dentro das notícias e coloca o papo em dia. Assim, a vontade de comer vai passar sem que você ataque aquele pacote de biscoito de chocolate recheado que está na cozinha.

10. Respiração poderosa

Sabia que é possível diminuir a sensação de fome com um exercício bem simples de respiração? Feche a boca, deixando os lábios entreabertos, e encoste a ponta da língua na parte interna dos dentes. Em seguida, inspire pela lateral da boca e expire pelas narinas. Repita esse exercício por três minutos, algumas vezes ao dia. “Como a respiração está ligada às emoções, com esse exercício você relaxa e sente uma sensação de refrescância na boca”, explica Anderson Allegro, diretor da Aliança do Yoga. Você se equilibra e sente um profundo bem-estar. “Assim, pode perceber se está com fome ou se é ansiedade e gula”, diz.

Fonte: Revista Boa Forma

Pesagem em 15 de março de 2010

Peso inicial em 21 de fevereiro de 2010: 99kg

Peso em 28 de fevereiro: 96,6Kg (-2,4Kg)
Peso em 8 de março: 95,9Kg (-500g)
Peso em 15 de março: 95,5Kg (-400g)

 Meta 1: 94kg em 21 de março de 2010
Meta 2: 84Kg em 21 de junho de 2010
Meta 3: 74kg em 21 de novembro de 2010
Meta final: 68 Kg em 21 de fevereiro de 2011... sei que é difícil, mas não impossível!!!!

Ainda falta 1,5Kg para atingir a meta 1... isso quer dizer que tenho 4 dias pra conseguir isso...aff...


Próxima pesagem e "medição": 22 de março de 2010

Não vou desistir, mas tô meio desanimada. Embora soubesse que a eliminação seria demorada, quando vejo esses números fico decepcionada. Sei que é assim mesmo, mas minha ansiedade é maior.
Ainda não consegui elaborar um cardápio... aff... assim que elaborar posto aqui.

Bjão.

Porque Eva comeu a fruta

Não foi assim tão fáááááácil não! No início, Eva não queria comer a fruta.
– Come – disse a serpente astuta! – e serás como os anjos!
– Não – respondeu Eva. Virando a cara para o lado!
– Terás o conhecimento do Bem e do Mal – insistiu a víbora.
– Cruzou os braços, olhou bem na cara da serpente e respondeu firme: Não!
– Serás imortal.
– Não! Já disse!
– Serás como Deus!
– NÃO, e NÃO! Já disse que NÃO!
Irritadíssima, quase enfiando a fruta goela abaixo, a serpente já estava desesperada e não sabia mais o que fazer para que aquela mulher, de princípios tão rígidos e personalidade tão forte comesse a fruta. Até que teve uma ideia, já que nenhum dos argumentos havia funcionado…
Ofereceu novamente a fruta e disse com um sorrisinho maroto:
– Come, boba! EMAGRECE!!
Foi tiro e queda!!!

(desconheço o autor)

As 4 frutas que eliminam gordura

A pera está nesse time. E a laranja — quem diria — também. Como assim? Ela não está cheia de calorias? E o que dizer da gordurosa amêndoa — sim, ela é outra que elimina quilos extras. Nós vamos esclarecer direitinho essa história

PERA
Ela tem seu mérito e não só a popular maçã – na hora de enxugar os quilos extras. Pesquisa do Instituto de Medicina Social da Universidade do Rio Janeiro — e publicada no o Journal of Nutrition, uma das mais respeitadas revistas americanas sobre nutrição — mostrou que as mulheres que comeram três peras por dia durante 12 semanas consumiram menos calorias e perderam mais peso do que as que não ingeriram nenhuma fruta. O estudo foi feito com 411 voluntárias entre 30 e 50 anos. A pera tem a grande vantagem de ser bem fibrosa. Concentra, em média, 3 gramas de fibras totais por 100 gramas – quase o dobro da maçã, que fornece 1,6 grama, afirma a nutricionista Tânia Rodrigues, diretora da RGNutri Consultoria Nutricional, de São Paulo. Além disso, o consumo de uma unidade representa 12% da necessidade diária de fibras, que é de aproximadamente 25 gramas por dia. Ela também é grande fonte de fibras insolúveis, que estão relacionadas à prevenção de prisão de ventre e de doenças como diverticulite e câncer de cólon, completa Tânia.

GRAPEFRUIT E SUAS IRMÃS
Quer uma razão para reverenciar essa fruta? Ingerir metade de uma grapefruit ou tomar seu suco antes de cada refeição pode ajudar na perda de até meio quilo por semana, mesmo que você não mude absolutamente nada na sua dieta. Foi essa a conclusão a que chegaram os pesquisadores da Scripps Clinic, na Califórnia, uma rede de serviços de saúde sem fins lucrativos e que investe pesado em estudos. Eles acompanharam 100 obesos por 12 semanas. Passado esse período, descobriram que componentes da fruta ajudam a regular a produção de insulina, um hormônio que está intimamente ligado ao estoque de gordura. Níveis baixos de insulina também contribuem para afastar o apetite por mais tempo quando os índices estão elevados, o hormônio estimula o hipotálamo, região do cérebro que, entre outras funções, regula a fome. Se anda difícil encontrar grapefruit na sua cidade, aposte em duas outras variedades: a laranja-pera e a laranja-bahia. A sugestão é de Vanderlí Marchiori, nutricionista e fitoterapeuta, de São Paulo. Elas contêm os mesmos compostos e atuam da mesma forma no emagrecimento, garante.


BANANA VERDE
Verdade. Nesse estágio, ela faz a balança se render graças a um amido resistente que ainda marca presença no macarrão integral, no feijão branco, na lentilha, na cevada e no pão com grãos integrais, que têm alto poder de saciedade. Esse efeito ficou mais do que comprovado em uma pesquisa americana realizada pela Universidade do Estado de Louisiana e publicada no Journal of Obesity. De acordo com o estudo, esse amido estimula hormônios que fazem o organismo se sentir satisfeito e sinalizam que é hora de parar de comer. O amido resistente também promove um aumento do peristaltismo intestinal, que pode diminuir a absorção de nutrientes e, conseqüentemente, de calorias, afirma a nutricionista Luci Uzelin, coordenadora de nutrição do Hospital Israelita Albert Einstein, em São Paulo. Outro dado: um pequeno estudo da Universidade do Colorado revelou que a queima de gordura foi 23% maior entre os pacientes que incluíram alimentos ricos nesse amido. Dá para comer banana verde? Sim. Você encontra receitas ótimas na internet ou no livro Yes, nós temos Bananas (editora Senac), de Heloísa de Freitas Valle, uma das pioneiras no uso da fruta verde como ingrediente principal de vários pratos.


AMÊNDOAS
Esta também é de cair o queixo: um farto punhado de amêndoas, cheia de gorduras — benéficas, diga-se — é capaz de reduzir o peso. E não só ele: a barriga também! Isso é o que mostra um estudo realizado no City of Hope National Medical Center in Duarte, Califórnia, nos Estados Unidos, e publicado no International Journal of Obesity. Em seis meses, os pacientes que adotaram diariamente 84 gramas da fruta oleaginosa (cerca de 70 unidades!) reduziram 18% do peso e 14% da medida na cintura. O colesterol ruim (LDL) também diminuiu 15% e os triglicérides, 29%. O grupo que se deliciou com as amêndoas perdeu também 56% a mais de gordura corporal em comparação com a turma que ingeriu o mesmo número de calorias na forma de carboidratos complexos, que estão nos cereais integrais, no arroz, nos pães, nas massas e nas batatas. Além das fibras, que afastam a fome por mais tempo, a amêndoa contém ômega-3, gordura do bem que ajuda a estimular os hormônios da saciedade, afirma a médica ortomolecular Heloísa Rocha, do Rio de Janeiro. Também é riquíssima em vitamina E, que regula os hormônios sexuais tanto no homem como na mulher. Nele, a amêndoa facilita a formação de massa magra. E, quanto mais massa magra, maior a queima de gordura. Nela, o mesmíssimo amido resistente evita o estoque das células gordurosas. Ou seja, o peso despenca.


Fonte: Saúde

Hoje não consegui fazer minha dieta direitinho... comi bem menos do que devia, o que pra mim é péssimo.. Segundo uma endocrinologista, meu metabolismo é extremamente lento, preciso comer a cada duas ou três horas no máximo, pra que as calorias do alimento ingerido não tripliquem... Não sei se isso procede, mas na via das dúvidas melhor não arriscar, né????
Quanto à organização, continuo na luta pra conseguir. Espero na próxima semana trazer boas notícias sobre isso.
Bjão.

Pesagem e medidas em 8 de março de 2010

Oi pessoal!!!!
Demorei, mas voltei...rsrsrsrs... me pesei e tirei as medidas na segunda-feira, mas não consegui entrar aqui pra postar.
Boas notícias!!!! Embora tenha dado umas "jacadas", consegui eliminar mais uns gramas...


Peso inicial em 21 de fevereiro de 2010: 99kg

Peso em 28 de fevereiro: 96,6Kg (-2,4Kg)
Peso em 8 de março: 95,9Kg (-500g)

Medidas:
cintura: 100cm  (-3cm)
quadril: 122cm (-2cm)
barriga: 116cm (-8cm)
busto: 101cm (-6cm)
coxa direita: 74cm (-2cm)
coxa esquerda: 74cm (-2cm)
braço direito: 35cm (-1cm)
braço esquerdo: 37cm (-1cm)

Meta 1: 94kg em 21 de março de 2010
Meta 2: 84Kg em 21 de junho de 2010
Meta 3: 74kg em 21 de novembro de 2010
Meta final: 68 Kg em 21 de fevereiro de 2011... sei que é difícil, mas não impossível!!!!
Próxima pesagem: 15 de março de 2010
Próxima "medição": 22 de março de 2010

Sei que a partir de agora a eliminação é mais demorada, mas continuarei firme até atingir meu objetivo.

Bjão.

Oi pessoal!!!!


Ontem "jaquei"... amanhã é dia de pesagem, espero não ter recuperado nem 100g do que já havia conseguido eliminar... fui a um Baile Havaiano, embora não tenha extrapolado na comida, na bebida não posso dizer o mesmo... bebi muita cerveja e caipirinha de kiwi... affão pra mim...

Bjão.

Oi pessoal! Não atualizei o blog esses dias porque continuo na correria... essa minha vida de "mãetorista" tá acabando comigo... sexta-feira é pior dia pra se dirigir nessa terra...aff... gastei uma hora na via Anchieta num trajeto que em outros dias gasto aproximadamente 10 minutos, mas continuo no meu propósito de emagrecimento, embora ainda não tenha conseguido me organizar... amanhã sei que vou sair da minha dieta, mas será por uma boa causa...rsrsrsrs... amanhã será o Baile Havaiano na sede náutica da Associação do Funcionários Públicos de São Bernardo... abrirei uma brechinha pra tomar umas cervejinhas geladas porque ninguém é de ferro, né????
Me pesei só na segundda-feira mesmo... estou conseguindo resistir à tentação...rsrsrsrs...
Bjão.

16 dúvidas sobre dietas

16 dúvidas sobre dieta




Você acha que vinagre queima gordura? Acredita que abacaxi emagrece? Conversamos com especialistas para esclarecer essas e outras questões que circulam por aí e que podem atrapalhar o bom andamento da sua dieta

Água morna com limão emagrece?
(X) Sim ( ) Não

Segundo a nutricionista Daniela Jobst, de São Paulo, a mistura faz com que as enzimas do fígado, responsáveis pela desintoxicação do organismo, funcionem melhor. Com isso, mais toxinas são eliminadas e o metabolismo é acelerado. “Mas, para funcionar, é preciso beber diariamente um copo (200 ml) de água morna com suco de meio limão em jejum e aguardar meia hora para tomar o café da manhã”, ensina.

Linhaça triturada faz mais efeito do que o grão inteiro?
(X) Sim ( ) Não

A semente passa intacta pelo estômago e intestino sem que o organismo absorva o ômega-3, um tipo de gordura com ação anti-infl amatória que reduz o colesterol ruim e auxilia a circulação sanguínea. Ao triturá-la, você tem acesso, inclusive, às fibras que estão presentes na casca e melhoram o funcionamento intestinal, além de dar sensação de saciedade. “Para ter esses benefícios, basta consumir uma colher de sopa da farinha por dia”, conta a nutricionista Lara Natacci, de São Paulo.

Sal engorda?
( ) Sim (X) Não

Mas pode inchar. O risco é causar retenção hídrica quando consumido em excesso – mais de 1 colher de chá por dia. O vilão é o sódio, um mineral que puxa água para dentro do organismo. Vale lembrar que ele não está apenas no saleiro mas também nos produtos industrializados, especialmente molhos e temperos. “Para ajudar a eliminar o sódio do organismo, beba 2 litros de água por dia e coma alimentos ricos em potássio (caso da banana, da laranja e do tomate), cálcio (derivados do leite, peixes e vegetais verdeescuros) e magnésio (encontrados nos cereais integrais)”, ensina Lara Natacci.

Todo alimento enriquecido com fibras é integral?
( ) Sim (X) Não

O termo “enriquecido com fibras” sinaliza que foi adicionado ao alimento pelo menos 25% a mais de fibras em comparação à versão convencional. Mas isso não faz dele um produto integral – nesse caso, é preciso que, no processo de industrialização, pelo menos um dos ingredientes seja encontrado da mesma forma como está na natureza: a farinha, para ser integral, deve ser feita com trigo integral, não acrescida de fibras.

Atum e sardinha em lata têm os mesmos nutrientes do que o peixe fresco?
(X) Sim ( ) Não

A composição dos peixes enlatados é muito similar à do peixe fresco quando preparado de maneira caseira. “Isso ocorre graças ao processo de produção. O peixe, já dentro da lata, passa por um tratamento térmico sob temperatura e pressão elevadíssimas – garantindo, assim, a mínima perda das propriedades nutricionais”, explica a nutricionista Fernanda Bigliazzi, de São Paulo.

Chá de gengibre acelera o metabolismo?
(X) Sim ( ) Não

Uma pesquisa da Universidade de Tóquio, publicada no jornal da Sociedade Farmacêutica do Japão, confirmou esse dado. A explicação está nos fitoquímicos, como o gingerol, que têm ação termogênica. Na prática, essas substâncias elevam a temperatura corporal e o metabolismo em até 20%, o que favorece a queima de gordura. Em tempo: para preparar o chá, ferva 1 pedacinho de gengibre (cerca de 1 ou 2 cm) em 500 ml de água e beba uma xícara logo após as refeições ou no intervalo entre elas.

Vinagre queima gordura?
(X) Sim ( ) Não

Assim como a mistura de água morna e limão, o vinagre também estimula o fígado a eliminar toxinas e aumenta o gasto calórico. Além disso, favorece a circulação sanguínea. Resultado: há uma redução nos pneuzinhos e até na celulite. A nutricionista Daniela Jobst dá a receita: misture ¼ de copo (50 ml) de vinagre de maçã orgânico ou de arroz na mesma medida de água morna e beba diariamente antes do café da manhã, do almoço e do jantar.

Tomar água durante a refeição engorda?
(X) Sim ( ) Não

Isso acontece por duas razões: ela dilui o ácido clorídrico produzido no estômago, atrapalhando a digestão, e prejudica a quebra das moléculas dos alimentos, fazendo com que cheguem maiores ao intestino. Isso desequilibra a flora intestinal e a absorção dos nutrientes. “O líquido interfere até na sensação de saciedade, levando a pessoa a comer mais. Para não ter prejuízo, o ideal é consumir, no máximo, 1 copo (200 ml) antes da refeição e outro duas horas depois”, diz a nutricionista Daniela Jobst.

Gelatina de caixinha deixa a pele mais firme?
( ) Sim (X) Não

A gelatina que a gente come de sobremesa tem só 10% de proteína e, por isso, não deve ser considerada como alternativa para firmar a pele ou deixar o corpo mais durinho. Mas é uma boa opção para enganar a fome ou matar a vontade de doce sem acrescentar muitas calorias.

Abacaxi ajuda a afinar?
( ) Sim (X) Não

“A fruta não tem esse poder. Mas consumir uma fatia média depois da refeição auxilia a digestão, principalmente de proteínas, evitando aquela sensação de peso. Isso porque o abacaxi tem bromelina, uma enzima com ação digestiva”, esclarece a nutricionista Lara Natacci, de São Paulo.

Biscoito salgado engorda menos que o doce?
( ) Sim (X) Não

“O biscoito doce sem recheio possui menos gordura e calorias do que o salgado”, afirma a nutricionista Gelsen Feliciano, de São Paulo. Para você ter uma ideia, seis unidades de cream craker ou água fornecem cerca de 170 calorias enquanto a mesma porção do biscoito de maisena ou de leite tem 135.

Chá verde pronto tem o mesmo efeito do caseiro?
( ) Sim (X) Não

Durante a industrialização, a erva Camellia sinensis tem seu poder de ação reduzido. “Por isso, se a intenção é acelerar o metabolismo, emagrecer e combater os radicais livres, a recomendação é preparar a bebida com folhas secas e tomar quatro xícaras por dia”, diz Gelsen Feliciano. Para isso, aqueça 600 ml de água (não deixe ferver), desligue o fogo e acrescente quatro colheres de chá da erva. Tampe por cinco minutos, coe e beba em seguida.

Alimento orgânico é mais saudável do que hidropônico?
(X) Sim ( ) Não

De forma geral, os dois são mais saudáveis do que o cultivado da forma tradicional. Mas, se tivesse que escolher, a nutricionista Fernanda Soares, do Rio de Janeiro, votaria no orgânico. “O hidropônico é cultivado na água e precisa de aditivos químicos que podem se acumular no alimento e causar intoxicação. Tudo porque não recebe os nutrientes vindos da terra, como os orgânicos”, justifica.

Tudo bem substituir água pura por água com sabor?
( ) Sim (X) Não

Pelo menos 50% dos líquidos ingeridos por dia devem vir sob a forma de água pura. O restante pode vir de outras bebidas, de preferência sem calorias, e até de alimentos, em especial frutas e legumes. “Como a água com sabor contém aditivos e adoçantes, o melhor é se contentar com dois copos por dia”, diz Gelsen Feliciano.

Isotônico durante a malhação faz ganhar peso?
( ) Sim (X) Não

Pesquisa feita na Universidade Estadual do Colorado, nos Estados Unidos, concluiu que quem toma esse tipo de bebida durante a ginástica deixa de consumir cerca de 100 calorias por dia. Isso porque o isotônico ajuda a saciar, fazendo você terminar o treino com menos fome e continuar assim ao longo do dia.

Chocolate amargo é melhor opção do que ao leite?
(X) Sim ( ) Não

Em comparação ao chocolate ao leite, o amargo traz mais do que o dobro de substâncias bioativas. É o caso de aminas, teobromina, magnésio e carboidratos, que estimulam a saciedade e a produção de serotonina, melhorando o humor e o bem-estar. “Para não prejudicar a balança, consuma o doce no fim da tarde, quando as taxas de serotonina do organismo caem e o metabolismo ainda está ativo”, indica Lara Natacci.

Fonte: Revista Boa Forma

Veja como organizar a sua vida pode ajudar você a perder peso!

Você já parou para pensar como a desorganização à sua volta pode dificultar que você viva de forma mais saudável, com melhor qualidade de vida e possuindo o corpo que você deseja?

O mau gerenciamento do seu tempo ou a bagunça na cozinha ou na sala de jantar pode ter relação direta na maneira como você lida com seu corpo e sua saúde.

Quando resolvemos fazer uma limpeza geral ou colocar as coisas em ordem e eliminar a bagunça , não se trata apenas de jogar coisas fora , mas sim de buscar a vida que você quer viver, a vida que você merece desfrutar.

Isto também é verdade quando queremos perder peso: não se trata apenas de jogar alguns quilos fora , mas sim de tentar buscar a vida que desejamos, num corpo que nos faça sentir bem.

Para Peter Walsh, autor Best Seller nos USA, dietas não funcionam. Ele acredita que o segredo para conseguir perder peso é parar de preocupar-se com contagem de calorias e começar a focar em como, porque e onde você come.

Estive recentemente na 20ª conferência da NAPO , Associação Nacional de Profissionais de Organização nos USA. Eram quase 1000 pessoas no evento, sendo 90% do sexo feminino. Apesar do alto índice de mulheres obesas nos USA, encontrei pouquíssimas “gordinhas” circulando por ali, um sinal talvez, de que a organização contribui mesmo para que tenhamos uma silhueta mais esbelta.

Neste evento, Peter Walsh foi um dos palestrantes principais, e eu tive a oportunidade e a satisfação de um dia sentar na mesma mesa a seu lado para o jantar. Pude conversar um pouco com Peter sobre seu mais recente livro “Does This Clutter Make My But Look Fat?”, algo como: Será que esta bagunça está deixando meu traseiro mais gordo? , sem lançamento previsto para o Brasil.

Suas ideias sobre como a desorganização na vida das pessoas pode ter um impacto direto na forma como elas comem e lidam com sua própria saúde, são realmente muito interessantes e vem ao encontro de vários conceitos que temos defendido em nossos treinamentos

Podemos detectar situações claras onde a desorganização pessoal reflete diretamente no seu peso:

Pular refeições faz você engordar, comer de forma apressada faz você engordar, comer na frente da TV porque a mesa de jantar está sem espaço faz você engordar, comer “junk food” por “falta de tempo” faz você engordar, pedir pizza à noite porque não se organizou para o supermercado, faz você engordar, manter roupas “largas” no armário faz você engordar, manter a despensa desorganizada faz você engordar. Na verdade eu poderia fazer uma lista de algumas páginas, descrevendo atitudes e hábitos, que podem em pouco tempo detonar com seus planos de viver de forma mais saudável.

A bagunça ou a desorganização à sua volta interfere na sua maneira de viver. Dificulta a respiração, dificulta a locomoção, dificulta que você enxergue de forma clara e impede que você fique focada e motivada. Você precisa organizar e limpar externamente, se quiser organizar e limpar-se internamente, obtendo um corpo que a faça sentir-se bem.

Pensando assim, não precisamos de muita análise para concluir porque a maioria das dietas termina em redundantes fracassos. A questão não está no método ou tipo de dieta que se utiliza, mas sim no fato de você organizar-se para segui-la, entender a importância e a qualidade daquilo que come e dar um sentido às suas refeições. Você deve estar consciente quanto à forma que quer viver e quanto ao corpo que deseja e tomar decisões coerentes. Dizer que não tem tempo de fazer exercícios, mas passar diariamente 2 horas na frente da TV ou na sala de bate papo no computador não parece uma atitude coerente, parece?

Outro ponto interessante a ser mencionado é a relação existente entre consumo, bagunça e quilinhos a mais. Nós consumimos (e gastamos) demais, acumulamos coisas demais e comemos (e bebemos) coisas demais.

Mesmo já estando difícil lidar com o acúmulo de coisas em nossas vidas ou com a falta de espaço em nossos armários, continuamos a comprar mais sapatos e camisas. Mesmo com nosso tempo escasso e pressionado, continuamos a assumir compromissos e responsabilidades. Da mesma forma, mesmo estando insatisfeitos com nossos corpos, continuamos a comer desordenada e inadequadamente.

Uma apresentação magnífica que fala sobre os riscos do consumo desenfreado pode ser encontrada em www.storyofstuff.com, dura 20 minutos, está em inglês mas vale mesmo a pena.

Princípios da Organização x Alimentação

Veja aqui como adaptar 7 conceitos da organização pessoal ao seu plano de novos hábitos alimentares:

1- Organize sua casa, principalmente sua cozinha, sua geladeira e sua despensa.

Tenha um plano de alimentação e organize-se para fazer suas compras de acordo.

2- Organize-se no trabalho e tenha controle sobre seu tempo.

Organizar onde, como e o que você vai comer, é o primeiro passo na direção de obter o seu corpo ideal.

3- Se você tem roupas que nem gosta muito, não usa ou não tem espaço para guardar, livre-se delas.

Tenha claro qual é a sua meta para seu corpo. Se um alimento não atender a esta meta ou ao seu plano, não coma!

4- A bagunça não é formada de um dia para outro e nem vai desaparecer num estalar de dedos.

Ninguém engorda nem emagrece do dia para a noite.

5- Se você está acumulando coisas que não usa por razões emocionais, tente entender por que. Medo de perder lembranças? Medo do futuro? Ganhou de presente?

Viva no presente, não no passado ou futuro. Se você está comendo por razões emocionais, tente entender por que. Raiva? Desespero? Prazer? Medo?

6- Concentre-se em aproveitar sua próxima refeição e não deixe que qualquer desejo falso a faça desistir.

Se você não fizer da alimentação saudável um modo de vida, vai continuar engordando ou poluindo o seu corpo!

7- Desfrute e celebre cada espaço que você organizar em sua casa ou onde trabalha. Isso vai ajudá-la a continuar em frente e alcançar suas metas.

Desfrute e celebre cada refeição. Isso vai ajudá-la a relembrar que este momento pode proporcionar mais,além de apenas comida.

Fonte: OZ

Oi!!!! A disputa pelo PC continua...aff... embora não tenha postado na segunda-feira, informo que não esqueci de me pesar...rsrsrsrs... mesmo com algumas "jacadas" eliminei 2,4Kg... Acho que estou no caminho certo, né?

Meu peso atual: 96,6Kg... sei que é muito ainda, mas eu chego lá...rsrsrsrs...

Em uma das minhas postagens comentei sobre a necessidade de me organizar para tornar mais eficaz meu emagrecimento... não é que procurando algo sobre organização achei um texto que fala exatamente sobre isso???? Como não salvei vou procurá-lo novamente e postar aqui...

Bjão.

Oi pessoal!!!! Não desisti, não...rsrsrsrs... final de semana tá meio corrido pra mim... ontem trabalhei das 8 às 12h.
Sexta-feira consegui manter minha dieta direitinho... só que ontem fui à festinha de aniversário do Ian, filho de uma amiga, que diga-se de passagem, linda e magra... Inveja!!!!rsrsrsrs... Brincadeirinha, viu????
Consegui me controlar no salgado, que pra mim não é nenhum sacrifício... comi só 4 batatinhas temperadas e 2 pedaços de mandioca cozida... mas nos doces extrapolei... comi dois pedaços de bolo, 8 brigadeiros, 2 beijinhos e ainda tomei um copo de refri... affão pra mim...
Hoje retomei minha RA... não cometi nenhum deslize até agora...rsrsrsrs...
Vou agora terminar de elaborar meu cardápio da semana.
Até amanhã.
Bjão.

Oí pessoal!!!! Hoje percebi que a organização é importantíssima pra quem quer manter uma dieta saudável... ontem, antes de deitar, agendei o dia de hoje e de amanhã, horários pra tudo, tudo mesmo... sei que pode parecer coisa de gente neurótica, mas não estava encontrando outra maneira de estabelecer uma rotina alimentar com a bagunça de horários que estava minha vida... Provavelmente vocês devem estar pensando como lidarei com os imprevistos...rsrsrsrs... pensei nisso, sim... deixei horários livres durante o dia, mas acabei de descobrir que tenho muito a aprender... não havia previsto que poderia chegar em casa à noite e a Lunes, uma york shire que é o xodozinho da casa agora, iria aprontar das suas... ela simplesmente revirou o lixo do banheiro e foi preciso antecipar o banho dela que estava marcado pra amanhã... como nunca tínhamos dado banho nela em casa o banheiro teve que ser limpo depois, o secador que usamos pra secá-la não é tão potente quanto o do Pet Shop, por esse motivo demorou o dobro do tempo... e essa postagem, que era pra ter sido feita às 23h30, está sendo feita 2 horas depois...aff...


Tudo isso tem um lado positivo, é lógico... essa semana economizarei o dinheiro do banho... e o banheiro, que estava agendado pra ser lavado amanhã, já está parcialmente limpo...rsrsrsrs...

Mas o mais importante é que consegui fazer minha dieta direitinho hoje, porque tudo aconteceu depois da minha última refeição do dia.

No café da manhã comi uma fatia de mamão, uma de manga e uma de melão; um mini pãozinho de leite com 1 colher(chá) de margarina, 1 fatia finíssima de queijo fresco e 1 xícara de cappuccino; no lanche tomei meio copo de suco de laranja; no almoço foram 3 colheres (sopa) de arroz, 3 colheres (sopa) de feijão, 2 "palitos" de batata frita, 1 ovo cozido e 1 copo de Coca-Cola zero; à tarde tomei um copo de leite desnatado e no jantar comi 4 bisnaguinhas com 1 1/2 colher (sopa) de patê de azeitona. Ainda não está a dieta ideal, mas eu chego lá.

Esse final de semana elaborarei meu cardápio semanal.

Tenho certeza que com o tempo conseguirei me organizar melhor.

Bjão.

Ontem não consegui postar minha rotina alimentar... fiz tudo direitnho... tomei café da manhã decentemente, comi uma fruta no lanche, almocei um pires de salada de beterraba, 3 colheres(sopa) de arroz e 1/2 espeto de queijo coalho assado, a tarde tomei um copo de leite puro e no jantar um lanche com duas fatias de pão de forma, uma fatia fina de queijo fresco e tomate temperado com azeite e orégano.
Às 00h01min do dia 24, marido chegou com uma tulipa de cerveja para brindar nosso niver de casamento... não tive como recusar... mas fiquei só nesse copo.
Hoje corria tudo bem, café da manhã correto, lanche, almoço 3 colheres de arroz, salada de tomate e um pedaço pequeno de suflê de queijo; uma maçã no lanche da tarde e um copo de suco de laranja antes de sair pro trabalho.
Ao voltar pra casa, às 22h30 encontrei uma mesa posta com torradas, 3 tipos de patê (ervas finas, azeitonas e presunto), 1 torta de limão e 1 de trufas, pães, frios e duas garrafas de champagne...aff... jaquei no terceiro dia da dieta... comi 4 torradas com patê de azeitonas, 1 fatia de torta de trufa e 1 de torta de limão.. até aí tudo bem... mas as garrafas de champagne tomei praticamente sozinha... quem sabe me informar quantas calorias consumi nessa brincadeira???? ...sniff... foram umas 6 taças...aff...
Não desanimarei com esse deslize... até porque hj não resisti e me pesei... eliminei quase 2 Kg em dois dias... acho que tô no caminho certo, só preciso me organizar melhor pra não deixar de consumir o necessário pra viver com saúde.

Consegui parcialmente cumprir minha dieta hj... comi menos que deveria...
No café da manhã tomei uma xícara de cappuccino e comi um pão de queijo pequeno; no lanhe da manhã uma maçã; no almoço comi 4 colheres de purê de batatas com uma colher de molho de tomate...
Tive que levar filhota nº3 ao médico, pois estava totalmente sem voz e febril, resolvi passar também em consulta em razão do inchaço do meu pé esquerdo... antes não tivesse passado... saí de casa às 15h30 e retornei às 21h... tive que fazer ultra-som, por isso demorou tanto... nisso meu lanche da tarde dançou e meu jantar acabou sendo um queijo quente no pão francês.
Quanto ao inchaço, o médico que me atendeu pediu pra eu consultar um médico vascular... se soubesse não teria ficado tanto tempo... o pior é que amanhã terei que ir à inspeção médica pra levar o atestado... meu horário de trabalho é das 18 às 22h... aff...
Amanhã farei tudo diretinho.
Bjão.

Todas as noites postarei minha rotina alimentar, pois preciso disso para a minha disciplina. Espero não cansá-los...rsrsrsrs...

Oi pessoal!!!! Ontem postei que estava pesando 96 kg, mas pro meu desespero, estou com 99...aff... isso quer dizer que não posso perder tempo mesmo... me recuso a chegar aos três dígitos...
Minha medidas:
cintura: 103cm
quadril: 124cm
barriga: 124cm
busto: 107cm
coxa direita: 76cm
coxa esquerda: 76cm
braço direito: 36cm
braço esquerdo: 38cm

Medirei a cada 15 dias e pesarei toda segunda-feira.

Peso inicial em 21 de fevereiro de 2010: 99kg

Meta 1: 94kg em 21 de março de 2010
Meta 2: 84Kg em 21 de junho de 2010
Meta 3: 74kg em 21 de novembro de 2010
Meta final:  68 Kg em 21 de  fevereiro de 2011... sei que é difícil, mas não impossível!!!!

Próxima pesagem: 01 de março de 2010
Próxima "medição": 08 de março de 2010

Bjão.

Essa sou eu no final do ano passado... esse ano não tirei nenhuma foto sozinha... depois tiro uma de corpo inteiro pra postar aqui... aff...

De volta ao peso ideal

Resolvi criar esse blog depois de muita briga com a balança. Fui magra durante quase 30 anos da minha vida e hoje meus joelhos têm recusado a carregar todo esse sobrepeso, além do mais não aguento mais comprar roupas e nada ficar bem.
Fui ao endocrinologista com uma batelada de exames pra que ele me dissesse que minha gordura era resultado de alguma disfunção hormonal ou qualquer outro problema, mas não foi o que aconteceu...rsrsrsrs... o que me falta mesmo é a tal da VC (vergonha na cara). Saí de lá com uma dieta e uma lição de casa... é!!!! uma lição de casa...rsrsrsrs...
Lição de casa: Navegar no google, analisar imagens das décadas de 50 e 60 e contar o nûmero de pessoas acima do peso que encontrasse. Pra ajudar a encontrar a resposta que viria depois da pesquisa, o endócrino me fez essas perguntas: "Você cria frangos?" "Você precisa correr atrás do frango pra capturá-lo?" "Você mata o frango?" "Você corta lenha pra acender o fogo?"
Depois de todas essas perguntas ficou fácil perceber o porquê não iria encontrar pessoas obesas nas imagens que pesquisaria posteriormente, né????
Embora eu não coma frango, e nenhum tipo de carne, não preciso nem levantar da cadeira do PC se quiser comer uma tortinha de maçã do Mac Donald´s, basta que eu acesse o site e em 20 minutos a encomenda está na minha casa... provavelmente mande uma das minhas filhas receber o entregador e coma minha tortinha, ainda quente, na frente do PC.
Inicio hoje meu compromisso de emagrecimento.
Com o tempo conto minha história de engorda...rsrsrsrs...
Atualmente peso 96kg distribuídos em 1,69.
Amanhã tiro minhas medidas e posto aqui.